Il Mojito è un cocktail dissetante di origine cubana. Il principale ingrediente è il lime, un piccolo agrume molto profumato e ricco di vitamine A, C, B e di sali minerali.
Ingredienti:
- 1/2 lime
- 2 bar spoon di zucchero
- 8-10 foglie di menta
- 1 1/4 oz di rum bianco
- soda water
Bicchiere:
highball
Preparazione:
Sul fondo del bicchiere mettere il lime e lo zucchero e pestare fin quando i due ingredienti si amalgano. Aggiungere la menta e riempire con ghiaccio tritato. Versiamo il rum e colmiamo con la soda quasi fino all’orlo. A questo punto, mescoliamo delicatamente con un bar spoon dal basso verso l’alto e il Mojito è pronto per essere sorseggiato.