La pizza con prosciutto cotto e funghi piace a tutti, grandi e piccini.
Delicata e saporita allo stesso tempo.
Ecco la ricetta.
Buon appetito.
Romina
Potrebbero interessarvi anche queste ricette:
Ingredienti per una pizza da 200/230 grammi:
Strumenti:
Preparazione:
Questo impasto si stende senza bisogno del mattarello, essendo molto morbido ed elastico.
Quindi infarinate bene un piano di lavoro e le vostre mani e stendere la pallina di impasto cercando di formare una pizza tonda, se riuscite potete farlo roteare sulle nocche delle dita, per allargare un pochino la pizza. Dovete farlo molto delicatamente, se no si rompe la pasta.
Spennellare di olio una teglia forata (come quella in foto) e adagiarvi delicatamente l’impasto steso.
La teglia forata permette una cottura uniforme e accorcia i tempi di cottura, permettendo alla pizza di rimanere croccante.
Condire la passata di pomodoro con un filo di olio e un pizzico di sale.
Tagliare la mozzarella a dadini.
Tagliare le fette di prosciutto in 2 parti ciascuna.
Stendere sulla pizza 2 cucchiai di passata di pomodoro, unire il prosciutto cotto, i funghi e la mozzarella.
Cuocere in forno (ventilato) preriscaldato a 250 gradi per circa 6/7 minuti.
La pizza con prosciutto cotto e funghi è pronta da portare in tavola.
Se cliccate sul nome dell’ingrediente impasto per pizza troverete la ricetta.
Seguitemi anche sui social:
Dosi variate per porzioni
