I crostini con lardo, brie e miele possono essere serviti sia come antipasto che come aperitivo.
Sono molto semplici da fare, ma molto piacevoli da servire ai vostri ospiti.
Ecco la ricetta.
Buon appetito.
Romina
Ingredienti per 4 persone:
- 6 fettepane casereccio
- 12 fettelardo
- 100 gbrie
- q.b.miele millefiori
Preparazione:
Tagliare le fette di pane in 2 e farle tostare in forno (statico), preriscaldato a 160 gradi, per 5 minuti.
Nel frattempo tagliare il brie a fettine.
Togliere il pane dal forno e adagiare su ogni fetta una fettina di brie; rimettere in forno per 2/3 minuti, il tempo che il brie si sciolga un pochino.
Togliere dal forno e su ogni fetta di pane aggiungere una fettina di lardo e completare con un filo di miele.
Dovete mettere il lardo quando il pane è ancora caldo, in modo che anche il lardo si ammorbidisca.
Servire subito.
I crostini con lardo, brie e miele sono pronti.
Varianti:
Se vi piacciono i sapori più decisi potete sostituire il miele millefiori con il miele di castagno.
