Ingredienti per 2 persone: 200 gr di pasta formato pennette, 300 gr di asparagi, 1 aglio, 4 cucchiai di olio e.v.o., 2 fette di pancetta tesa, 2 cucchiai di parmigiano…
Mese: <span>Maggio 2011</span>
Questa ricetta del limoncello me la diede anni fa la mia mamma ed io, ogni volta che lo preparo, faccio tutto come mi ha spiegato lei. Ingredienti: 8-10 limoni (non…
Il tiramisù è uno dei dolci più conosciuti in Italia ed è anche semplice da preparare. Ingredienti: 5 tuorli d’uova, 150 gr di zucchero, 500 gr di mascarpone, una confezione…
Ingredienti per 2 persone: 200 gr di fusilli, 1 melanzana piccola violetta o scura, 1 manciata di olive di Gaeta, 1 manciata di capperi, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai di…
Ingredienti: peperoni rossi e gialli arrostiti capperi olive di Gaeta snocciolate alici sott’olio un ciuffetto di prezzemolo fresco olio e.v.o. sale fino q.b. Arrostire i peperoni, spellarli e pulirli bene,…
Per preparare questi muffins dovete usare lo stesso procedimento dei muffins normali e le stesse dosi, (vedi ricetta Muffins) ma invece di mettere 250 gr di farina ne metterete 200…
Lo zafferano è una spezia ricavata dallo stimma del fiore della pianta “crocus sativus” molto utilizzata in cucina. In questa ricetta io ho inventato e preparato un piatto di pasta veloce e facile.…
Domenica ero andata a fare una passeggiata in riva al mare e, camminando, ho visto che la riva era contornata di tanti bei sassi di varie forme e colori; così…
Questa ricetta l’ho improvvisata io per non fare il solito spezzatino e, devo ammettere, che è venuta molto buona. Ingredienti: 600-700 gr di spezzato di manzo 2 pomodori maturi tondi…
Ingredienti per 2 persone: 1 verza piccola (cavolo cappuccio) 3 cucchiai di olio e.v.o. 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di zucchero 1 spruzzata di aceto di vino bianco sale fino…
