I pomodori con riso e patate cotti al forno sono la mia variante preferita di una ricetta di…
La panzanella, un piatto molto diffuso nelle regioni italiane soprattutto in quelle centrali è il classico piatto del…
Le pappardelle al sugo di asparagi le possiamo considerare come un vero e proprio benvenuto alla primavera. E'…
Gli agretti "paglia e fieno" sono una maniera alternativa e molto gustosa di proporre un primo piatto, beneficiando…
La pasta con cipolla di tropea, radicchio e gorgonzola, come dal (lungo) nome della ricetta, si prepara con…
Cosa c'e' di più buono di una calda vellutata in una fredda serata d'inverno...? Se la vostra risposta…
La zuppa di funghi misti alla contadina evoca il calore del focolare e l'odore della legna che scoppietta…
Se cercate un piatto saporito a base di verdure, la parmigiana di fagiolini è quello che fa per…
“Ecco l’ennesima vellutata di zucca !!!”, direte voi…...Si e’ vero ce ne sono tante in rete, ma e’…
I fiori di zucca si abbinano frequentemente alla mozzarella e alle alici per essere fritti in pastella. Personalmente…