Pasta al forno con prosciutto cotto scamorza e mozzarella
Una pasta al forno dai sapori semplici ma sempre gustosa.
Facile da preparare la pasta al forno con prosciutto cotto scamorza e mozzarella è una pasta adatta a tutti e ideale anche per i bambini!
Ingredienti
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500 g pasta corta
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200 g prosciutto cotto
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1 scamorza
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1 mozzarella
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q.b. sale
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q.b. olio di oliva
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250 ml besciamella
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q.b. parmigiano
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q.b. pangrattato
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1 bicchiere latte
Preparazione
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Per prima cosa mettiamo a bollire l’acqua con il sale e cuociamo la pasta corta al dente (2-3 minuti meno della cottura indicata sulla confezione).
Mentre la pasta cuoce prepariamoci tutti gli ingredienti e la pirofila da forno sul tavolo e poi riscaldiamo la besciamella con l’aggiunta del latte per renderla meno densa.
Mettiamo un pò d’olio sul fondo della pirofila.
Componiamo lo sformato procedendo a strati.
Iniziamo con la pasta, mettiamoci sopra la besciamella e un pò di mozzarella, continuiamo ricoprendo la pasta con le fette di prosciutto cotto, pezzi di scamorza (non troppo grandi), altra mozzarella e parmigiano.
Facciamo un altro strato procedendo allo stesso modo. Ricopriamo con la pasta restante e mettiamoci sopra la mozzarella, il pangrattato ed il parmigiano.
Cuociamo in forno preriscaldato a 200° statico e 10 minuti ventilato per creare la crosticina.
Mangiamo la pasta al forno con prosciutto cotto scamorza e mozzarella!
E come sempre buon appetito!
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