Questa è una variante dei muffin con le gocce di cioccolato e mettendo all’interno invece la Nutella se si vuole si può farla anche con la marmellata
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Questa è una variante dei muffin di gocce cioccolato quindi il procedimento è lo stesso.
in una ciotola mettere la farina,il lievito, la vanillina, lo zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene il tutto. In un’altra ciotola mettere le uova, l’olio, e lo yogurt e mescolare con la frusta delicatamente senza montare nulla. Poi amalgamare bene il tutto nella ciotola della farina e mescolare bene con un mestolo finché non viene un composto ben omogeneo. Riempire per metà i pirottini dopo aggiungere un cucchiaino di Nutella al centro e coprirli con un altro cucchiaio di composto fino a raggiungere tre quarti del piottino. Poi infornare in un forno statico a 180° per 20 minuti
se si vuole si può fare varianti e con tanti tipi di ripieni come la marmellata alla crema di nocciole una crema bianca, come di vuole.
Dosi variate per porzioni