Buongiorno!! Oggi vi presento questo tortino estivo e assolutamente leggero!!
Segui la mia pagina Facebook:https://www.facebook.com/LaCucinaDiDani
INGREDIENTI: zucchine, persa,uno spicchio d’aglio,acqua, origano,pan grattato,formaggio grattugiato,un panino,3 uova.
[banner network=”altervista” size=”468X60″]
Tagliate le zucchine a rondelle, quindi fatele cuocere in una padella con acqua ed un filo d’olio. Aggiungete persa e un piccolo spicchio d’aglio.
Quando sono asciugate aggiungete alle zucchine tre uova intere sbattute, parmigiano reggiano grattugiato e un panino immorbidito in acqua tiepida (o latte).
Su carta da forno versate tutto il composto, e spargeteci sopra origano e pan grattato. Fate cuocere per una mezzoretta a 180 gradi.
Buona giornata a tutti!!
[banner network=”altervista” size=”468X60″]
ottima! fa venire proprio fame 😀 e poi mi piace l’idea del panino! bravo! ma cos’è la persa? mai sentita! buona serata
maggiorana 🙂 mi sa allora che “persa” è in dialetto genovese… xD cmq una pianta aromatica che qui è molto diffusa 🙂
Dani è troppo bella!io ho un sacco di zucchine, spero non ti dispiaccia se provo a farla!sei bravissimoooo!!!!!!!!!!!!!!voglio venire a mangiare da te!
ahahah grazie!!! 🙂 ank tu sei bravissima!!!! 🙂 cmq se la provi sono contentissimo!! poi fammi sapere se ti piace 🙂 ciauu
che buona!!!!!!!! voglio provare anch’io a farla!
complimenti per gli aromi !!!!!!..
ciao e buon week end