Menu di ferragosto 2017 – ricette estive

Agosto è il mese delle vacanze, dei pranzi sotto l’ombrellone e delle grigliate tra amici. 

Il Ferragosto è ormai alle porte e considerando che stai leggendo questo articolo, sono sicuro che non hai ancora le idee chiare sul menu di ferragosto. 

Ho preparato una raccolta di ricette estive, facili e veloci, pensate per il tuo menu di ferragosto.

Che tu decida di pranzare in montagna, in spiaggia o in soggiorno, questa raccolta ti aiuterà a scegliere le ricette per il tuo pranzo di Ferragosto.

Per leggere la ricetta clicca sulla foto o sul nome del piatto!

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Menu ferragosto 2017

ANTIPASTI

Involtini di zucchine grigliate con crema di formaggio e pomodori secchi.

Pizzette di melanzane grigliate 

Melanzane a barchetta 

Torta di Riso genovese

Tarte Tatin di Pomodorini (salata)

Stick di zucchine speziati alla curcuma e basilico

Melanzane grigliate al verde

Fiori di zucca in pastella

Muffin al pesto

PRIMI e SECONDI PIATTI

Pasta con pesce spada, melanzane e menta

Pasta con pomodorini e fagiolini

Carbonara di zucchine e fiori di zucca

 

 Spaghetti con le cozze in bianco

Calamarata

Peperoni di cous cous

Parmigiana bianca di zucchine 

Involtini di lonza 

Code di gambero alla birra

CONTORNI

Patate hasselback 

Zucchine trifolate

DOLCI

Torta soffice alle fragole

Torta alle mandorle e albicocche

Torta alle susine

Budino fatto in casa al cacao

Muffin rovesciati alle more

.. E se queste ricette non ti bastano dai un’occhiata al menu del 2016: menu ferragosto 2016

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