Ingredienti
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1 kg Carne bovina
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50 g Pepe nero
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q.b. sale
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1 bicchiere Vino bianco
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2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Fate scaldare una padella.
Spennellate il vostro taglio di carne con dell’olio, sale e pepe.
Fatelo rosolare 5 minuti per lato in una padella calda, sfumate con il vino e completate la cottura in forno per 20\30 minuti al massimo.
(dipende da quanto cruda la volete)
Note
Questo è tutto per oggi.
🙂
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