Biscotti “Cookies” americani a modo mio

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Si lo so è lunedì, e solitamente il lunedì c’è la ricetta light ma non ho cucinato nulla di complesso oggi. Solo una fetta di carne e sapete già come si cucina. Oggi, però mi faccio perdonare con i Cookies 🙂

Detto ciò passiamo alla ricettina di oggi.

Chi non ha mai sentito parlare dei Cookies?

Sono quei gustosissimi e morbidi biscotti al burro con gocce di cioccolato, ovviamente questa non è la ricetta originale.

Sono biscotti fatti a modo mio e che ho il piacere di condividere con voi.

Spero vi piaccia 🙂

Vi raccomando di condividere la ricetta e la pagina facebook per far conoscere a più persone possibili la mia passione.

Passiamo agli ingredienti 🙂

Biscotti Cookies americani a modo mio

BISCOTTI “COOKIES” AMERICANI A MODO MIO

INGREDIENTI:

  • 500 gr di farina 00
  • 200 gr burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 300 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 100 gr di gocce di cioccolato

Procedimento:

in una ciotola abbastanza ampia montate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina con il lievito e il burro tagliato a cubetti e impastate con le mani.

Non appena il composto risulterà omogeneo aggiungete le gocce.

Coprite la ciotola con la pellicola e fate riposare il vostro composto in frigo per circa un’ora.

Foderate delle teglie con la carta forno.

Formate delle palline (della grandezza che gradite) e posizionatele nella teglia e prima di infornarle schiacciatele un po’.

Fate cucinare per circa 10 minuti a 180 ° ( forno preriscaldato)

Questo è tutto per oggi 🙂

Se vi è piaciuta la ricetta condividetela.

Se avete provato a rifare questa ricetta, ma anche le altre, mandate le vostre foto su facebook e saranno pubblicate.

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A presto per una nuova ricetta. 🙂

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