Tagliatelle all’uovo
Le tagliatelle sono uno dei piatti più iconici della cucina italiana, rappresentando la semplicità e la raffinatezza della tradizione culinaria…
Portata: Primi Piatti
Gnocchi di Patate
Oggi abbiamo preparato la versione classica, con le patate. Io solitamente li condisco con il soffritto di pomodoro, ma c’è…
Brodo di Carne
Non può mancare sulla tavola invernale un brodo di carne con gli “occhi” in cui affogare i nostri amati anolini.…