Il pane indiano naan è un pane soffice ed elastico preparato inserendo nell'impasto latte e yogurt. Originariamente questo…
Quest'anno sto utilizzando molto la zucca, del resto è un ortaggio molto versatile, la si può cucinare in…
L'autunno è un periodo fantastico ricco di bellissimi colori e fantastici sapori!! A me piace tantissimo fare passeggiate…
'Zia, zia puoi preparare di nuovo quel pane morbido che mi hai fatto l'altro giorno? Era proprio buono…
E' arrivato Novembre e con lui i bei colori caldi delle foglie dalle mille sfumature, il vento soffia…
Molto spesso, quando devo preparare degli stuzzichini per feste, compleanni, buffet casalinghi, non sapevo mai quale impasto preparare.…
Il pane di semola è tra i miei preferiti! Del resto, qui in Puglia, cresciamo con il pane…
Quando penso ad un pranzo a base di un bel panino mi vengono in mente i momenti spensierati…
Molto spesso quando rinfresco la mia pasta madre, che ormai è con me da più o meno 10…
Il profumo del pane che si sparge per tutta casa, la crosta che 'chiacchiera' appena lo sforniamo, il…