ZUCCHINE BARBABIETOLA E TOFU

In spaghetti di zucchine barbabietola tofu sono un piatto strepitoso! Un piatto colorato che prima si mangia con gli occhi e poi con la bocca!
È ideale per chi sta seguendo un’alimentazione controllata, è un piatto prettamente vegano ,vegetariano o vegetale chiamatelo come volete
ma se volete potete personalizzare gli ingredienti per esempio invece del tofu potete mettere anche dell’uovo sbriciolato e usare invece delle mandorle , i pinoli o le noci , insomma un piatto che potete personalizzare a vostro piacimento!
Vi lascio la ricetta degli spaghetti di zucchine barbabietola e tofu provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta il mio motto? PROVATA RIUSCITA DIVORATA

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura1 Minuto
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gzucchine
  • 1barbabietola (Cotta)
  • 5mandorle
  • 1 cucchiaiolievito alimentare
  • 4 fogliebasilico
  • 50 gtofu
  • 1 cucchiainoCurcuma
  • 1 cucchiainoorigano
  • 1 cucchiaiopepe
  • 1 cucchiainoaglio in polvere
  • 1 cucchiaiosalsa di soia
  • 3 gocceFumo liquido

Preparazione ZUCCHINE BARBABIETOLA E TOFU

  1. Sbriciolare il tofu dentro una padella antiaderente e condirlo con il fumo liquidò tutte le spezie e la salsa di soia e lasciarlo tostare per cinque minuti deve perdere tutto il liquido diventare croccante, Una volta cotto metterlo da parte

  2. Tagliare le zucchine spaghetto con l’apposito attrezzo e metterle in una padella antiaderente senza nessun condimento per due minuti giusto per far perdere l’acqua agli spaghetti

  3. Frullate la barbabietola con le mandorle , il lievito alimentare e il basilico , una volta ottenuta la crema , versarla sopra gli spaghetti di zucchine e amalgamare bene

  4. Sistemare gli spaghetti di zucchine in un piatto decorarli con il tofu sbriciolato e due foglioline di basilico

  5. BUON APPETITO!!

/ 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da dailariconamoreincucina

Sono una cheffa casalinga? mi piace provare ricette mi piace cucinare x i miei familiari e i miei amici mi piace imparare .... Non mi annoio mai