PASTA RAGÙ DI VERDURE con il Bimby

La pasta con ragù di verdure preparata con il Bimby e’un piatto ricco e saporito, ideale per chi cerca una versione vegetariana della tradizionale pasta al ragù . Il ragù viene realizzato utilizzando un mix di verdure fresche, come zucchine, melanzane, carote e cipolle, sedano funghi quelli che volete che vengono tritate finemente e cotte in modo da amalgamarsi perfettamente. Il Bimby facilita la preparazione, garantendo una cottura uniforme e ottimizzando i tempi. Il ragù risulta saporito e corposo, arricchito da spezie e pomodoro, che si legano bene con la pasta scelta, rendendo il piatto delizioso e nutriente. La versatilità del Bimby permette di personalizzare la preparazione a seconda delle preferenze, per un risultato sempre perfetto.

vi lascio tutti i passaggi per prepararlo in modo semplice e veloce

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Porzioni2
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 cipolla (Piccola )
1 costa sedano
1 carota
q.b. aglio in polvere (Oppure uno spicchio di aglio)
2 cucchiai olio extravergine d’oliva
5 cucchiai salsa di pomodoro
50 ml acqua
q.b. spezie (Sale pepe basilico )
350 ml acqua
200 g pasta
q.b. peperoncino (Bomba calabrese)

Strumenti

Passaggi

Nel boccale 
La cipolla, il sedano, la carota, l’olio, l’aglio 
Imposto 
Tre minuti,
Velocità
Per tritare tutto 
Aggiungo 
L’olio 
Imposto 
Tre minuti 
120° 
Velocità uno 
Per far rosolare 
Aggiungo 
Salsa di pomodoro 
Mezzo tappino di acqua 
Sale 
Imposto 
Quattro minuti 
100° 
Velocità uno 
Ora per tritare ancora imposto
10 secondi 
Velocità 8
Aggiungo
350. Ml di acqua.
Imposto
Quattro minuti
100°
Velocità uno
Così l’acqua bolle
Aggiungo
200 g di penne integrali
Imposto
I minuti della cottura della pasta
100°
Velocità uno
Mi raccomando lame a sinistra
Impiatto aggiungo bomba calabrese per dare quel tocco di piccante e buon appetito
PROVATA RIUSCITA DIVORATA 


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Pubblicato da dailariconamoreincucina

Sono una cheffa casalinga? mi piace provare ricette mi piace cucinare x i miei familiari e i miei amici mi piace imparare .... Non mi annoio mai