Il pollo al latte piccante è un secondo piatto molto gustoso arricchito con un ingrediente in più che sono i peperoni gli danno quel tocco di sapore che lo rendono più saporito
È una ricetta molto facile da fare se volete potete Potete usare anche delle spezie come il curry o la paprica Piccante
La ricetta del pollo al latte piccante è un metodo per valorizzare di più il classico petto di pollo alla piastra insomma per farlo in maniera diversa
Qui vi lascio la mia ricetta del pollo al latte piccante
Se la provate taggatemi su Instagram #dailariaconamoreincucina il mio motto? PROVATA RIUSCITA DIVORATA
Ingredienti
- 1 kgpetti di pollo (Bocconcinni)
- 4peperoni
- 250 mllatte
- 6 cucchiaifarina
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 1cipollotto fresco
- 2 cucchiaipeperoncino piccante
Preparazione del POLLO AL LATTE PICCANTE
Iniziamo la preparazione mettendo in una larga padella l’olio, il cipollotto e facciamo stufare a fiamma bassa
attenzione se inizia bruciacchiarsì aggiungere un cucchiaio di acqua
Prendiamo i bocconcini di pollo lì infariniamo e li tuffiamo nella padella facciamoli
rosolare per un po’ ,aggiungiamo il latte e i peperoni lavati e tagliati a listarelle sottili, aggiungiamo anche il sale e il peperoncino
Lasciamo cuocere per 10 minuti vedrete che la salsa si restringerà
Impiattate e servite con dei crostini di pane
BUON APPETITO!!
