Le penne zucchine salsa tartufata sono un’idea di mia figlia che gli piacciono le ricette semplici e veloci perché quando torna da scuola ha sempre tanta fame
È una ricetta che abbiamo scritto sul nostro libro perché piace tantissimo in cinque minuti si prepara e il tempo della cottura della pasta è tutto pronto
vi lascio la mia ricetta delle penne zucchine e salsa tartufata se la provate fatemelo sapere il mio motto?
PROVATA RIUSCITA DIVORATA
Ingredienti
- 500 gpasta
- 4zucchina
- 2 spicchiaglio
- 3 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 50 mllatte
- 80 gSalsa tartufata
Preparazione della PASTA ZUCCHINE E SALSA TARTUFATA
Lavare e grattare con il gratta formaggio le zucchine, in una padella mettere l’olio, l’aglio, far soffriggere due minuti, togliere l’aglio e aggiungere le zucchine grattate cuocere per 10 minuti e aggiustare di sale
Cuocere la pasta ben al dente e scolarla direttamente nel condimento
Aggiungere la salsa tartufata, il latte e saltare in padella finché non saranno amalgamati tutti gli ingredienti ci vorranno tre minuti
impiattare e servire ben calda se volete potete aggiungere anche del parmigiano grattato
BUON APPETITO!!!
