A chi è che non piace pasta piselli e pancetta a tutti! Oggi abbiamo provato a farla con il nostro aiutante il cookeo della Moulinex è ottimo se si vuole preparare un piatto in metà tempo si può impostare anche la partenza ritardata e avere il piatto pronto appena tornate a casa
Mia figlia impazzisce per questa pasta!!! È semplice veloce e si prepara in un batter d’occhio
se volete a fine cottura mettete una bella spolverata di pecorino romano ,dopo e vedrete che vi mangiate
A mia figlia non piace brodosa piace così bella asciutta ma con la pasta per minestra, abbiamo usato la gramigna un’ottima pasta
A mia figlia non piace brodosa piace così bella asciutta ma con la pasta per minestra, abbiamo usato la gramigna un’ottima pasta
vi lascio la ricetta della pasta piselli e pancetta provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta il mio motto? PROVATA RIUSCITA DIVORATA
Ingredienti
- 250 gpasta (Gramigna)
- 150 gpiselli, in scatola, scolati
- 80 gpancetta arrotolata
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 2 cucchiaicipolla essiccata
Strumenti
https://www.amazon.it/dp/B00TQILY02?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_dailariconamoreincucina
- 1 Pentola a pressione Cookeo+
Preparazione della PASTA PISELLI E PANCETTA con il Cookeo+
Impostare cottura manuale al massimo e mettere subito l’olio, la cipolla liofilizzata, la pancetta e far soffriggere per due minuti
Aggiungere poi i piselli mescolare e far insaporire per due minuti
Stoppare la cottura manuale anche se non è finita, aggiungere la pasta mescolare e aggiungere acqua o brodo fino a coprire leggermente
Impostare cottura vapore metà del tempo di cottura stimato sulla confezione della pasta, a me c’era scritto 10 minuti e ho messo in cottura per cinque minuti
È perfetta! Impiantate e servite con una bella spolverata di pecorino romano o parmigiano grattugiato, se volete renderla più cremosa potete aggiungere un cucchiaio di formaggio spalmabile
BUON APPETITO!!!
