le orecchiette con i broccoli sono un primo semplicissimo da fare ma veramente veramente gustoso e economico
se non è per mia madre che li cucina a casa mia non si mangerebbero broccoli perché alle mie belve non gli piace l’odore
le orecchiette con i broccoli potete arricchirli con ingredienti che volete olive nere pancetta affumicata tutto …..ciò che volete
vi sfido a preparare questa ricetta semplicissima venite con me scoprite tutti gli ingredienti per preparare le orecchiette con i broccoli
Il mio motto?
PROVATA RIUSCITA DIVORATA
Ingredienti
- 500 gOrecchiette
- 1 kgBroccoli
- 1 spicchioAglio
- 4Acciuga (alice)
- Olio,sale,pepe, peperoncino qb
Preparazione delle ORECCHIETTE CON BROCCOLI
preparare le orecchiette con i broccoli è molto semplice iniziamo a mettere l’acqua a bollire
laviamo per bene i broccoli li tagliamo a Rosette mettiamo in una padella olio aglio le acciughe e lasciamo soffriggere quando le acciughe sono belle spappolate e l’aglio è soffritto togliamo l’aglio aggiungiamo i broccoli il sale il pepe e il peperoncino e lasciamo cuocere finché il broccolo non si rompe con la forchetta
quando l’acqua bolle buttiamo le orecchiette le scoliamo al dente e le facciamo saltare dentro la padella con il condimento aggiustiamo di sale di pepe e peperoncino impiattate ed il gioco è fatto
BUON APPETITO!!
