i muffin alle carote sono ottimi per una colazione sana e genuina
che muffin alle carote sono ottimi da far portare ai bambini a merenda a scuola perché sono monoporzione, potete arricchirli con gocce di cioccolato oppure con cioccolato fuso sopra io ho preferito metterci le mandorle tritate all’interno il gusto è veramente ottimo
Volete preparare i muffin alle carote insieme a me vi lascio la mia ricetta
Il mio motto?
PROVATA RIUSCITA DIVORATA

- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioni10
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 3Uova
- 1 bicchiereOlio di semi
- 1 bicchiereAcqua o latte
- 70 gMandorle tritate
- 200 gCarote tritate
- 6 cucchiaiZucchero
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 200 gFarina
Preparazione dei MUFFIN DI CAROTE
iniziamo a preparare tutti gli ingredienti sul tavolo
montare le uova con lo zucchero aggiungere l’olio e il latte e infine la farina con il lievito le carote le mandorle tritate
mescolare per bene l’impastob e lo prendiamo con un mestolino per riempire gli stampi da muffin
Io preferisco mettere i pirottini dentro gli stampi da muffin così si servono più carini
e uso anche gli stampi in silicone molto comodi
mettere in forno riscaldato a 180 ° per 20 minuti fare sempre comunque la prova stecchino per vedere se sono cotti
eccoli qui tutti sfornati
BUON APPETITO!!!