il manzo al curry è un piatto molto semplice da preparare e veloce è un’alternativa al classico pollo al curry
Potete accompagnarlo con il classico riso o con delle patate lesse speziate alla paprika secondo me è un abbinamento perfetto
scopri come prepararlo seguendo la mia ricetta del manzo al curry passo passo facile e veloce
Il mio motto?
PROVATA RIUSCITA DIVORATA
Ingredienti
- 500 gmanzo
- 2cipollotti freschi
- 6 cucchiaifarina di riso
- 5 cucchiainicurry
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
Preparazione del MANZO AL CURRY
per il manzo io ho usato delle fettine ,le ho tagliate a strisce e le ho passate nella farina di riso
in una padella ho messo l’olio ,ho adagiato le fettine di manzo, le ho fatte rosolare per bene ,ho aggiunto il cipollotto, un mestolino di acqua e ho fatto cuocere per 10 minuti a fuoco basso, ho aggiunto il curry ,ho spadellato per bene e ho fatto cuocere per altri 5 minuti
se si restringe troppo il sughetto aggiungere un altro cucchiaio di acqua
eccolo qui bello pronto facile no?
BUON APPETITO!!
