Ho scoperto questa ricetta per puro caso e me ne sono innamorata ,più che me se ne sono innamorate le mie belve che alla fine hanno fatto la scarpetta….
Ragazzi provatela e non ve ne pentirete
Venite a scoprire la ricetta
Il mio motto??
PROVATA RIUSCITA DIVORATA
Ingredienti
- 3Zucchine
- 3Carote
- Aglio in polvere qb
- Olio qb
- Pepe qb
- Parmigiano qb
- 400 gFarfalle integrali
Preparazione l’integrauovo con pasta integrale
Lavare e tagliare le zucchine e le carote
Metterle in una padella con olio aglio sale pepe e lasciar cuocere
cuocere un uovo in un padellino
quando e cotto metterlo dentro un piatto e cuocere gli altri tre
cuocere la pasta al dente scolarla e saltarla insieme alle verdure
Impiattare e sistemare la uovo sopra
una spolverata di pepe e questo è il risultato
ho fatto anche un piatto x la piccola che non mangia pasta integrale
Note
Io ho usato zucchine e carote ma potete usare la verdura che volete
Conservazione
Va mangiata subito
Consiglio della sommelier
Potete abbinare un vino rosato un LANCERS rosato non troppo forte
