INVOLTINI DI MELANZANE

Gli involtini di melanzane sono un piatto molto semplice da realizzare
io le fette di melanzane non le ho fatte fritte le ho cotte al microonde Ma voi potete friggerle ,cuocere in padella, al forno o sulla griglia a voi la scelta
Gli Involtini di melanzane di potete servire come antipasto o come piatto unico e le potete anche servire in un buffet perché sono pratiche monoporzione
Venite a preparare come gli involtini di melanzane 15 minuti avrete il vostro piatto pronto
Il mio motto?
PROVATA RIUSCITA DIVORATA

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 26 fetteMelanzane
  • 250 gProsciutto cotto
  • 13 fetteSottiletta
  • 3 bicchieriPassata di pomodoro
  • MezzaCipolla tritata
  • Olio,sale,basilico qb
  • Parmigiano grattugiato qb

Preparazione degli INVOLTINI DI MELANZANE

  1. prendiamo le fette di melanzane le mettiamo in un piatto le facciamo cuocere per 8 minuti a forno a microonde a 750 watt

  2. In ognuna mettiamo una fetta di prosciutto cotto e metà sottiletta

  3. le arrotoliamo mettiamo lo stuzzicadenti per fermarli e le posizioniamo direttamente dentro la tortiera

  4. in un contenitore per forno a microonde mettiamo pomodoro olio sale cipolla tritata basilico e lasciamo cuocere per 10 minuti a 750 watt

  5. mettiamo il sugo cotto sopra le melanzane a coprirle

  6. ci mettiamo una bella spolverata di parmigiano e via in forno a 230 ° per 10 minuti o finché il parmigiano non si è sciolto e non ha fatto la crosticina

  7. questo è il risultato

  8. BUON APPETITO!!!

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Pubblicato da dailariconamoreincucina

Sono una cheffa casalinga? mi piace provare ricette mi piace cucinare x i miei familiari e i miei amici mi piace imparare .... Non mi annoio mai