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ALICI IMPANATE E FRITTE

Le alici impanate e fritte sono una ricetta facile, veloce e anche molto economica
Si possono servire come antipasto a inizio pasto o come secondo piatto per un pranzo o una cena tra amici e parenti e bambini ne andranno matti
Io faccio la doppia panatura ma va bene anche se le passate solo una volta nell’uovo e nel pane, rimarranno molto croccanti ,Inoltre per panarle potete usare anche farina di mais o il panko verranno buonissime
potete anche non friggerle e farle light sistemandole su una leccarda da forno ricoperta con carta da forno ungerle con un filino di olio e passarle in forno a 230° per 10 minuti
vi lascio la mia ricetta delle alici impanate e fritte provatela e taggatemi su Instagram #dailariaconamoreincucina il mio motto? PROVATA RIUSCITA DIVORATA

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 kgAlici (Pulite)
  • 3uova
  • 100 gpane grattugiato
  • 500 mlolio di semi di girasole
  • 1 cucchiainosale fino

Preparazione delle ALICI IMPANATE E FRITTE

  1. Sbattiamo le uova ,in un piatto prepariamo il pane grattato, prendiamo le alici pulite le passiamo una per volta prima nell’uovo ,poi nel pane grattato ,poi nell’uovo ,poi nel pane grattato ,per fare così una doppia panatura e le sistemiamo su vassoio

    Mettiamo l’olio per friggere in una padella larga aspettiamo che arrivi a temperatura e piano piano ci adagiamo le alici all’interno

  2. Quando prendono colore tirarle delicatamente

  3. Le tiriamo su con un mestolo forato e le mettiamo ad asciugare su un piatto coperto da due fogli di carta assorbente

  4. Finite di friggerle tutte le sistemiamo in un piatto, le spolveriamo con del sale e le serviamo

  5. Le potete servire con delle fette di limone ma sono ottime anche così

  6. BUON APPETITO!!!

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Pubblicato da dailariconamoreincucina

Sono una cheffa casalinga😊 mi piace provare ricette mi piace cucinare x i miei familiari e i miei amici mi piace imparare .... Non mi annoio mai