ZITONI AL FORNO CON RAGÙ NAPOLETANO
Il ragù napoletano è un condimento antico più che altro conosciuto della cucina napoletana.. Per la sua complessità…
da papà a cuoco ed è subito Dadcook
Portata: Pasta Fresca
PAPPARDELLE DI ZUCCA CON SALSICCIA E FUNGHI
Oggi sulla mia tavola ho servito pappardelle fatte di zucca, con salsiccia e funghi.. Il risultato mi ha…
NOODLES SALTATI
I noodles sono degli spaghetti orientali di farina di grano saraceno o farina di riso con o senza…
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LUMACONI RIPIENI
Ciao amici, oggi vi propongo un primo piatto davvero speciale. Speciale perché è un piatto povero ma è…
TAGLIOLINI AL TARTUFO BIANCO D’ALBA
I tagliolini al tartufo bianco sono un prima piatto esclusivo.. Nonostante la semplicità nella preparazione parliamo di un…
PACCHERI CON POLPO GRIGLIATO E PEPERONI
Per gli amanti dei primi piatti a base di pesce questi paccheri con polpo e peperoni grigliati sono…
ZUPPA DI VERZA E LENTICCHIE
La zuppa con verza e lenticchie è un primo piatto perfetto per gustare al meglio verdure, legumi, carni…
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PAPPARDELLE CON FEGATINI DI CONIGLIO
Pappardelle fresche fatte in casa con sugo di fegatini di coniglio