Chi sono

Ciao a tutti! Mi chiamo Caterina, sono Siciliana e vivo a Malta dal 2015 con il mio compagno e mia figlia!
Malta è un bel posto in cui vivere e mi sono sentita a casa fin da subito.
La Sicilia però la porto nel cuore…lì ci sono i miei familiari, i miei amici , i luoghi dove ho trascorso momenti bellissimi ed è per questo che ci vado tutte le volte che posso, appena ho la possibilità di ritagliarmi qualche giorno libero!


Ho davvero tante passioni e tra queste anche la cucina con una particolare preferenza per i dolci.
Finalmente oggi apro i battenti del mio blog che ho deciso di chiamare “Cupcakesmania.it” e che vi parlerà di Muffins e Cupcakes. All’interno troverete tante ricette,consigli e curiosità!


Il mio amore per i Cupcakes e i Muffins nasce tutto d’un tratto, un po’ per curiosità e anche un po’ per necessità!
I banconi delle pasticcerie e dei bar, a Malta, sono affollati da questi deliziosi dolcetti che sono una vera e propria festa per gli occhi.
Addirittura mi imbatto spesso in menù che offrono tantissime varianti di Muffins e Cupcakes anche in versione salata!
Sono davvero una moda e si adattano a tutte le occasioni!


Capisco anche il perché di tanto successo..le ricette sono facili da realizzare ma spesso sono anche velocissime e quindi adatte in tutte quelle occasioni in cui abbiamo poco tempo ma vogliamo preparare qualcosa di sfizioso per tante persone.
Un’altra cosa non da poco ad esempio, per chi come me è una buona forchetta ed è sempre a dieta, è il fatto che essendo monoporzioni è più facile conteggiare le calorie per il singolo pezzo.


Sarò felice di condividere le mie ricette con chiunque voglia seguirmi.
Scrivetemi,mi farà piacere…
Farò del mio meglio per accontentare le vostre richieste,rispondere alle vostre domande o aiutarvi in caso di difficoltà con la realizzazione delle ricette.


Grazie per aver letto questa presentazione,mi avete dato la possibilità di raccontarvi un po’ di me!

Un saluto da Malta,a presto!

Caterina Lombardo

Veduta da Valletta, Malta