Apro la dispensa: ho a disposizione uno di quei preparati istantanei per pizza e allora mi viene un’idea! Perché al posto della solita pizza non provare a preparare dei panini con l’impasto della pizza? Niente di meglio del pane fresco appena sformato e fatto in casa. Ma si, vediamo cosa succede. Al via l’esperimento ^_^ ! Devo dire che sono venuti buonissimi: croccanti fuori e morbidi dentro. Esperimento sicuramente da ripetere.
Ingredienti:
- Una confezione di preparato per pizza soffice ( avevo in casa quello della marca Catari‘)
- acqua( quantità specificata nella confezione)
- sale
- olio evo
- sesamo q.b.
Procedimento:
Il procedimento è semplicissimo: ho seguito le indicazioni sulla confezione per creare l’impasto. Ho aggiunto l’ acqua al preparato contenuto nella busta, 2 cucchiai di olio evo e ho impastato fino ad ottenere una palla omogenea e elastica. Ho poi formato tante piccole pagnotte. Le ho passate in una ciotola contenente dell’ olio evo, poi nel sesamo e poi le ho risposte sulla carta forno. Le pagnotte hanno cotto in forno a 200 gradi per 15/20 min. La cottura dipende molto dalla grandezza.
Sono ottimi provateli!