Un pranzo veloce e leggero con un gustoso e saporito BURGER DI TONNO. I nostri burger sono arricchiti da un mix di ingredienti saporiti e mediterranei, quali capperi, acciughe e olive. Yummy!!! Così saranno ancora più buoni! Lasciatevi deliziare da questo super piatto. Accompagnate i vostri burger con delle verdure fresche.
Ingredienti:
- 200 gr tonno
- 3 fette pane in cassetta
- 100 gr pangrattato
- 2 cucchiai olive
- 5 filetti acciughe
- 2 cucchiai capperi
- 1 uovo
- 1 pomodoro piccolo
- mezzo bicchiere latte
- 1 cucchiaio olio
- prezzemolo
Procedimento:
Sminuzziamo il tonno e poniamolo in una ciotola. Tagliamo il pane in cassetta a pezzi e lo ammolliamo nel latte. Nel mixer tritiamo il tonno, le olive, i capperi, le acciughe. Aggiungiamo l’uovo, il prezzemolo, l’olio e il sale ed il pomodoro tagliato finemente. Mettiamo il composto in una ciotola e aggiungiamo il pane strizzato e il pangrattato. Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Formiamo i burger e li cuociamo in una bistecchiera leggermente unta di olio finchè saranno dorati da entrambe i lati.
.