Brownies al cioccolato fondente

Una merenda per i più golosi dei dolci americani? Ecco i nostri brownies al cioccolato fondente! Una vera golosità!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 260 gcioccolato fondente
  • 4uova (*circa 200gr)
  • 175 gnocciole intere (*tritate)
  • 135 gburro (*a temperatura ambiente)
  • 135 gfarina 00
  • 230 gzucchero
  • 1 cucchiainocacao amaro in polvere
  • 1 cucchiainolievito in polvere per dolci

Preparazione dei brownies al cioccolato fondente

  1. Cominciamo a preparare i nostri brownies al cioccolato, ecco come:
    Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria. Versiamo il burro a temperatura ambiente in una ciotola e montiamo per 3 minuti.
    Aggiungiamo un po’ alla volta lo zucchero e continuiamo a montare fino ad ottenere un composto cremoso. A questo punto uniamo le uova e il cioccolato e continuiamo a montare fino a quando non otteniamo un bel colore marrone. In due tempi aggiungiamo la farina e continuiamo a montare.
    Infine aggiungiamo il cacao, le nocciole tritate ed il lievito, montando per altri cinque minuti.

    Versiamo il nostro impasto in una teglia rettangolare foderata da carta forno e stendiamolo per renderlo omogeneo.
    Cuociamo in forno statico preriscaldato a 170° per 30/35 minuti.

    Una volta sfornato, lasciamo che raffreddi e dopo un’oretta circa tagliamo in quadrati.
    Ecco pronti in nostri brownies al cioccolato fondente!

Per supportarci su instagram clicca qui

4,8 / 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria

Pubblicato da cuoridiburro

Fidanzatini since 2008 👫 Magda➡️ Prof. 👩🏻‍🏫 Gaetano➡️ Consulente 👨🏻‍💼 gentilmente prestati alla cucina 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.