genovese napoletana Archives - Cuor di pastiera

come fare, contorni, cucina del sud, frutta e verdura, Primi, salse e sughi, secondi piatti, tradizioni a tavola e non solo

la genovese napoletana : la storia e le ricette

simona 12 Dicembre 201513 Dicembre 2015

La genovese napoletana, famosissimo procedimento culinario diffuso nel sud Italia, ma che a Napoli trova il suo luogo…

come fare, cucina del sud, Primi, salse e sughi

come fare il sugo alla genovese

simona 20 Settembre 201520 Settembre 2015

il sugo alla genovese è un grande classico della cucina napoletana, per cucinarlo ci vuole tempo e pazienza…

cucina del sud, Ricette napoletane, salse e sughi

sugo napoletano alla genovese – ricetta rapida

simona 5 Marzo 201529 Luglio 2019

conosciamo tutti il sugo alla genovese, ma questa versione che oggi propongo è adatta a chi preferisce perdere…

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