Speciale Pasqua : raccolta di ricette tradizionali e non solo

Ecco pronto uno Speciale Pasqua ovvero una bella raccolta di ricette tradizionali napoletane e non solo per festeggiare a tavola la Pasqua e di certo anche Pasquetta! La raccolta però inizia con il raccontare quali sono i riti della Settimana Santa a Napoli, sia dal punto di vista gastronomico che sacro. Procediamo sempre nel solco della tradizione con il classico menu di Pasqua napoletano, e poi via via altre ricette, alcune tipiche del periodo come il capretto con piselli o il casatiello  e le uova sode ripiene. Per chi ha intenzione di preparare ricette di primi piatti diversi dal solito, ecco anche alcune idee originali a base di carne e di verdure. Per finire i dolci, quelli classici, come la pastiera di grano, dal sapore unico e profumatissima di fiori d’arancio.

Allora siete già pronti a dedicarvi alle prelibate ricette di Pasqua?

antipasto di uova sode e salumi
antipasto di uova sode e salumi

Speciale Pasqua : raccolta di ricette tradizionali e non solo

Riti e ricette della Settimana Santa napoletana

bruschette con uova sode e pomodorini
bruschette con uova sode e pomodorini

Menu tradizionale del pranzo di Pasqua napoletano

parmigiana di carciofi
parmigiana di carciofi

Menu brunch di Pasquetta

Ricette di antipasti facili e veloci pasquali

minestra maritata
minestra maritata – ricetta tradizionale napoletana

Come fare tre secondi di Pasqua senza agnello

casatiello napoeltano
casatiello napoletano

Ricette primi piatti di Pasqua

uova ripiene
uova ripiene

Storia e ricetta della pastiera di grano napoletana

la pastiera napoletana
la pastiera napoletana