smoothie invernale al kiwi mela, arancia con granella di mandorle tostate.
pur essendo una bevanda che ricorda l’estate, questo smoothie ha la particolarità di essere un vero concentrato di vitamine e minerali adatti a debellare il virus che vi sta tormendando. dissetante e goloso, può anche essere dato ai bambini, perchè il gusto asprigno del kiwi è camuffato dalla dolcezza del miele di acacia.
ingredienti e dosi per uno smoothie
2 kiwi
1 mela
il succo di 1 arancia rossa di Sicilia premuto
50 g di granella di mandorle dolci
2 cucchiai di zucchero per caramellare
1/2 bicchiere di latte fresco oppure 1 vasetto di yogurt bianco
miele di acacia q.b.
procedimento
Lavate e sbucciate tutta la frutta e metterla nel frullatore. frullate alla massima velocità per 50 secondi buoni. Poi aggiungete il latte o lo yogurt, poco alla volta e infine il miele; frullate un’ultima volta: risulterà denso e cremoso al punto giusto. Nel frattemppo fate tostare la granella di mandorle dolci in un padellino con lo zucchero velocemente, ed evitando che si attacchino tra loro e al fondo del padellino. Togliete dal fuoco e unite al vostro smoothie, precedentemente versato in un bel bicchiere. E lo smoothie è pronto per essere gustato!
Così preparato questo smoothie è ricchissimo di elementi nutitivi, un concentrato di vitamine e di elementi indispensabili al nostro organismo per fare corazza contro i rigori invernali e i vari virus influenzali, grazie alla vitamina C al potassio al ferro e alla vitamina E contenute nel kiwi mentre la mela è ricca di provitamina A, senza dimenticare i benefici effetti del miele d’acacia e delle mandorle una vera miniera di calcio e omega 3.