Ricette con il pollo sfiziose ed economiche

il pollo al pomodoro e olive verdi è una ricetta semplice ma saporitissima, grazie all’utilizzo delle olive verdi che rendono il condimento decisamente più aromatico. è una ricetta che non prevede l’utilizzo prolungato del forno ma più semplicemente una rapida cottura in padella. pollo al pomodoro e olive verdi ingredienti per 2 persone 2 cosce di pollo con sovracoscia (circa 500 […]

Le crocchette di pollo e patate sono uno sfizioso secondo da realizzare anche per i bambini oppure un antipasto finger food. scegliete voi! qualsiasi sia la vostra scelta garantisco che spariranno in un niente! croccanti fuori e morbide dentro, si preparano in breve tempo ed è anche una ricetta astuta ed economica perché si ri-utilizza il pollo avanzato 😉 crocchette di […]

I bocconcini di pollo patate e rosmarino sono un gustosissimo secondo di carne bianca, leggero e nutriente. molte semplice da preparare, cuoce in breve tempo e sarà un classico comfort food, per queste giornate piovose. bocconcini di pollo patate e rosmarino ingredienti per 4 persone 700 g di pollo (cosce e sovra cosce ) disossate e tagliate a dadini delle stesse […]

Lo spezzatino di pollo ai funghi champignon è un paitto che a tavola mette tutti d’accordo: bocconcini di carne teneri e morbidi, accompagnati dal buon sapore dei funghi affettati sottili, il profumo del vino e l’acceno di colore dato dai pomodori a cubetti, il tutto pronto in poco più di mezz’ora. Allora, siete pronti per questa ricetta rapida e gustosa?

gli straccetti di pollo alle zucchine sono un ottimo secondo piatto economico e nutriente dal gusto leggermente speziato. il sapore delicato del pollo ben si abbina a quello delle zucchine con la nota speziata data dallo zenzero in polvere. straccetti di pollo alle zucchine ingredienti per 4 persone 500 g di petto di pollo a fettine 200 g di zucchine […]

Pollo al forno al vino e rosmarino. Il pollo al forno al vino e rosmarino è una ricetta semplicissima da realizzare ma anche molto gustosa che piacerà a tutti a tavola. Bastano anche pochissimi ingredienti che tutti hanno in cucina, e con qualche trucchetto per una cottura a regola d’arte avrete un pollo dalla crosticina dorata e dalla carne tenera […]

Involtini di pollo con pancetta al pomodoro. Gli involtini di pollo con pancetta la pomodoro sono un delizioso secondo piatto, pronto in pochissimo tempo e davvero saporito. Basta avere pochi ingredienti, un po’ di erbe aromatiche per dare alla carne quel gusto aromatico che tanto fa gola a grandi e piccini. In poco tempo avrete in tavola degli involtini di […]

Le fettine di pollo panate alla farina di mais sono un secondo di carne gustoso  e semplice da cucinare, un’ottima variante delle classiche fettine panate, da cuocere sia al forno che in padella.

Il pollo al limone in padella è un gustoso secondo piatto molto facile da realizzare e che grazie all’inconfondibile profumo dell’agrume darà una nuova sfumatura di sapore alla carne bianca. Servitelo accompagnandolo con una fresca insalata di stagione. Pollo al limone in padella Ingredienti per 2 persone 2 cosce di pollo e 2 sovracosce di pollo 1 spicchio d’aglio 1/2 cipolla 3 […]

dato che non esistono più le mezze stagioni non sembra nemmeno estate, allora possiamo anche prenderci il lusso di cucinare un buon pollo alla cacciatora secondo la ricetta classica della tradizione toscana. ricetta adattissima a chi è alle prime armi in cucina perché è di una semplicità disarmante oltre che estremamente economica. pollo alla cacciatora – ricetta classica ingredienti per […]

Gli involtini di pollo ripieni di speck e patate sono un secondo di carne dal sapore leggermente affumicato e dal ripieno sorprendentemente morbido, tuffati in un sugo al pomodoro da assaporare accompagnandolo con del pane casareccio. Si tratta di una ricetta facile e poco impegnativa, da cuocere in padella. Pronti a vedere come si fanno? Involtini di pollo ripieni di […]

Il pollo al pomodoro in padella è uno di quei piatti che risolvono il pranzo o la cena anche per chi è alle prime armi in cucina. Infatti è di una semplicità davvero disarmante, ma è altrettanto squisito e devo dire che questa ricetta di famiglia è uno dei cavalli di battaglia della mia mamma ed ovviamente anche il mio! Con […]

Il petto di pollo ripieno al forno con funghi e patate è un ottimo secondo di carne bianca cotto insieme a funghi e patate e avvolto in fette di lardo casertano. La cottura con le verdure e il contatto con il lardo renderanno la carne morbida e saporita anche molto aromatizzata con i profumi di stagione. Insomma è una ricetta […]

il petto di pollo all’arancia è una versione alternativa alla solita fettina di pollo al limone. il sapore fresco e delicato dell’arancia ben si armonizza con quello della carne bianca, ottenendo un gustoso secondo leggero e nutriente.   petto di pollo all’arancia ingredienti per 4 persone 500 g di petto di pollo a fettine 1 arancia biologica grande farina 00 […]

le scaloppine di pollo in crosta di sesamo alla cinese sono un grande classico della cucina cinese che potete preparare per l’occasione del Capodanno cinese 2015 festeggiando l’anno della Capra a tavola. si può preparare sostituendo il sesamo con mandorle o pinoli come ho fatto io. il risultato sarà un piatto piacevolmente intrigante e dal sapore orientale ideale per questa […]