Finalmente è arrivata la primavera! Ecco un menù pensato per il pranzo della domenica, ricco dei prodotti di stagione come gli asparagi e le fragole, senza dimenticare i carciofi e le patate. un menù che comprende antipasti, primo e secondo di carne con contorno ed infine il dessert! le ricette non sono molto elaborate, richiedono solo un po’ di attenzione nel calcolare il tempo di lievitazione come per le frittelle e il babà. un pranzo ricco di sapori e di colore, ideale per festeggiare a tavola il ritorno della primavera! quindi non mi resta cha augurare buon inizio di primavera a tutti!
antipasti:
frittelle con asparagi e pancetta

crostini vegetariani ai carciofi
primo :

pasta al forno con besciamella e asparagi
secondi piatti:
petto di pollo alla griglia con aceto balsamico

contorni

insalata di patate rucola e cipollotto al profumo di menta
dessert
