ormai siamo alla fine di queste feste natalizie agli sgoccioli. sta per arrivare la Befana che tutte le feste porta via. allora per concludere in bellezza a tavola con gusto queste giornate, ecco alcune idee per preparare un pranzo dell’epifania buono e facile da realizzare.
Menu per la Befana dall’antipasto al dolce
Antipasti :
crostoni panati con mozzarella e melanzane
bruschette al lardo e rosmarino

Primi piatti:
orecchiette con ragù di braciole di maiale

pasta con pomodoro mandorle e pane fritto


Secondi piatti :

polpettone al forno con patate e piselli

arrosto di pollo farcito con patate al forno
contorni :
fiammiferi di zucca e zucchine in agrodolce

dolci :
quattro quarti al cacao e zenzero

crostata alla frolla sucrée con crema pasticcera e gocce di cioccolato
