menu per il pranzo del 2 giugno
si inizia con un paio di antipasti tradizionali: la zucca fritta con cipolle piatto della cultura gastronomica sicula, e i crostoni al crudo di Parma e peperoni.un finger food ideale per assaporare un prodotto d’accellenza del centro Italia.
si prosegue con le fettuccine tricolore, un colorato omaggio alla bandiera italiana, a base di verdure di stagione.
e dopo il primo ecco il secondo di carne, il pollo alla cacciatora secondo la classica ricetta toscana.
per finire in dolcezza, due dessert che ricordano di nuovo i sapori e i profumi della Sicilia,
grazie alla torta alle mandorle squisitamente soffice
e alla granita al caffè e zenzero, una golosa e fresca alternativa alla tazzina di caffè.
non mi resta che augurare buon appetito e buona Festa della Repubblica a tutti!
