Menu di Pasqua con ricette facili ed economiche

Menu di Pasqua con ricette facili ed economiche. Pasqua è ormai alle porte, quindi ecco un menu pensato per realizzare un pranzo di Pasqua senza affanni, con ricette semplici e anche economiche. Dagli antipasti al dolce, tante golose idee per festeggiare a tavola la festività di Pasqua, con un occhio anche alla tradizione della cucina italiana. Sono immancabili infatti sulla tavola pasquale piatti come pizze rustiche e pastiera, ma ci  sono anche altri piatti sfiziosi e adatti all’occasione con ingredienti economici e di stagione.  Non resta che leggere le ricette che ho suggerito e scegliere le più invitanti e creare il vostro menu di Pasqua!

Menu di Pasqua con ricette facili ed economiche

antipasti

Bruschette con uova sode e pomodorini

Le bruschette con uova sode e pomodorini sono un antipasto molto semplice da realizzare, e pure molto economico. Si possono… Continua

Bruschette senza aglio alla crema di fave e mortadella

Questa ricetta molto semplice e gustosa, è di una squisitezza unica: il binomio tra la dolcezza delle fave e lo speziato della mortadella, legati… Continua

Tortaniello rustico

Il tortaniello rustico è una versione semplificata del casatiello napoletano, più semplice da preparare ma ugualmente appetitoso. I tempi di… Continua

Torta rustica con peperoni e patate

La torta rustica con peperoni e patate: un cuore morbido a base di  verdure racchiuso da una fragrante pasta sfoglia. Una ricetta piena… Continua

primi piatti

Chicche di patate al sugo di verdure tricolore

Le chicche di patate al sugo di verdure tricolore sono un piatto semplice ma colorato e molto gustoso. Ideale da… Continua

Fusilli al sugo di asparagi e speck

I fusilli al sugo di asparagi e speck sono un goloso primo piatto di stagione, realizzato con un ingrediente tipico… Continua

fettuccine ricce con fave fresche e crudo di Parma

le fettuccine ricce con fave fresche e crudo di Parma sono un golosissimo primo piatto di stagione, ideale da realizzare… Continua

secondi piatti

Petto di pollo ripieno al forno con funghi e patate

Il petto di pollo ripieno al forno con funghi e patate è un ottimo secondo di carne bianca cotto insieme… Continua

capretto al forno ai piselli

Il capretto al forno ai piselli è un secondo di carne tipicamente preparato per il pranzo pasquale e anche se… Continua

Arrosto di scottona al forno

L’arrosto di scottona al forno è uno squisito secondo di carne rossa, molto semplice da cucinare. Pochi ingredienti, pochissimo tempo… Continua

contorni

patate e carciofi al forno

le patate e carciofi al forno sono un contorno perfetto per accompagnare la carne arrosto ma già così da sole… Continua

taccole con pomodorini ed erbe aromatiche

le taccole conosciute anche come  piattoni, sono una variante dei piselli, che a dire il vero, ho sempre snobbato, e perciò avendole… Continua

dolci

Crostata alle fragole con crema pasticcera

Davvero è impossibile resistere a questa crostata alle fragole con crema pasticcera. Delizia di stagione, con una frolla friabile e… Continua

pastiera napoletana – ricetta originale

La pastiera napoletana è il grande classico della tradizione culinaria partenopea, il dolce per eccellenza per celebrare a tavola la Pasqua;  di… Continua

biscottini primavera di pasta frolla

i biscottini primavera di pasta frolla sono deliziosi in ogni occasione della giornata: per la prima colazione, per una pausa… Continua

coppa golosa alle fragoline

coppa golosa alle fragoline. lo ammetto con le fragoline* ho un rapporto di completa dipendenza quasi una venerazione perché quando è… Continua

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