La parmigiana di melanzane e le sue varianti

La parmigiana di melanzane e le sue varianti: in questa raccolta sono riunite tutte le ricette che finora sono state pubblicate sul blog. Alcune sono le tipiche tradizionali napoletane, altre sono appunto delle varianti, sia per l’impiego di verdure e ingredienti differenti, sia per modifiche a piatti tipici. In ogni caso la parmigiana è buona sempre, che sia o meno eseguita alla lettera, e ovviamente sono tutte ricette collaudate e testate. Sicuramente troverete quella che sarà di vostro gradimento…buona lettura e buon appetito!

 

La parmigiana di melanzane e le sue varianti

Parmigiana di melanzane in padella – tutti i passaggi con foto


Parmigiana di zucchine in padella

parmigiana di zucchine in padella
parmigiana di zucchine in padella

Parmigiana di alici e melanzane

parmigiana di melanzane e alici

 

Parmigiana cilentana di melanzane e patate ( a modo mio)

parmigiana cilentana di melanzane e patate a modo mio
parmigiana cilentana di melanzane e patate a modo mio

parmigiana di carciofi al forno

parmigiana di carciofi
parmigiana di carciofi

Parmigiana di peperoni in padella

parmigiana di peperoni in padella
parmigiana di peperoni in padella

Parmigiana di melanzane senza mozzarella

parmigiana di melanzane senza mozzarella
parmigiana di melanzane senza mozzarella

Finta parmigiana di melanzane e zucchine

finta parmigiana
finta parmigiana

Parmigiana ricca di peperoni e melanzane

parmigiana ricca di peperoni e melanzane

Parmigiana di melanzane seta con prosciutto cotto

parmigiana di melanzane seta con prosciutto cotto
parmigiana di melanzane seta conprosciutto cotto

Spero che questa raccolta sia di vostro gradimento! Buona parmigiana  e buon appetito a tutti!