Insalate di pesce per le feste natalizie: cinque ricette da realizzare per la cena della Vigilia, per il pranzo di Natale o per il Cenone di San Silvestro…
Sono tutte idee semplici da realizzare per restare nella tradizione del menù delle feste, e gustose senza appesantire.
Pochi ingredienti ma di qualità per queste ricette che sono l’ideale per chi preferisce regalare, alla tavola, un sapore autentico, soprattutto a Natale.
Se amate realizzare il menù tradizionale delle feste natalizie, non potrà quindi mancare, oltre alle insalate di pesce, anche il classico salmone marinato e le alici marinate.
Un altro classico da non perdere per la tavola delle feste è il sautè di vongole, mentre c’è anche chi preferisce sapori più decisi come il polpo piccante con patate e pomodori, da gustare accompagnato da crostini di pane abbrustolito.
Questi piatti poi hanno un grande vantaggio: sono semplicissimi da preparare e possono con la loro presenza sulla tavola imbandita dare il via alla festa: per quanto riguarda la cena della Vigilia sono immancabili a casa mia i classici antipasti napoletani, come la pizza di scarole e l’insalata di broccoli.
Ma il vero protagonista della cena della Vigilia e delle seguenti è l’insalata di rinforzo: personalmente, per me non sarebbe una vera Vigilia di Natale senza vedere lei che finalmente compare a centro tavola!
Ma ritorniamo alle insalate di pesce per le feste natalizie: spero vi siano utili le ricette che ho riunito in questa piccola raccolta perchè sono facili e pronte in breve tempo…perchè spesso i minuti in cucina durante le feste natalizie sono davvero contati! Quindi passiamo a vedere come realizzare queste insalate di pesce per le feste natalizie!
Insalate di pesce per le feste natalizie
Insalata di mare
L’insalata di mare è un piatto tradizionale della cucina partenopea, e questa è la versione di casa mia, nello specifico è quella di mia madre. Si può portare in tavola per le grandi occasioni, le feste natalizie ad esempio, ma è ottima anche come secondo piatto, e grazie alla sua leggerezza è perfetta soprattutto d’estate! Allora perchè non provarla?
Carpaccio di polpo
il carpaccio di polpo è uno sfizioso antipasto di mare, un modo originale per servire in tavola il polpo all’insalata, affettato molto sottile e condito con una citronette. il suo sapore davvero unico e speciale conquisterà tutti a tavola.
Insalata di polpo
Per realizzare una fresca insalata di polpo, antipasto perfetto per il pranzo della domenica o per le occasioni speciali, ma anche per le giornate
Salmone affumicato e patate in insalata
Salmone affumicato e patate in insalata, un antipasto semplicissimo da realizzare in brevissimo tempo e adatto a qualsiasi occasione, da preparare anche in anticipo e presentare anche per i vostri menù festivi. Il gusto delle patate abbinato a quello del salmone affumicato,
Insalata di calamaro arrosto con ceci e patate
Un’idea invitante per assaporare tutto il buono del mare e dei legumi, grazie a questa insalata di calamaro arrosto con ceci e patate. utile anche perché se si ha poco tempo da trascorrere in cucina, la si può preparare con largo anticipo e tenerla in frigo
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