Idee per il menù settimanale dal 9 al 15 gennaio 2023. Eccoci con l’appuntamento settimanale della rubrica dedicata al menù settimanale! Il motivo di questa rubrica? Proprio perchè, per quanto si cerchi di essere organizzati sotto ogni aspetto della nostra giornata, il momento di decidere cosa preparare per i pasti lascia sempre un margine colmo di dubbi.
Ecco allora le proposte per stabilire in anticipo durante tutta la settimana le varie ricette da cucinare, tenendo conto dei prodotti di stagione e dei piatti più indicati per affrontare il gelido freddo invernale (finalmente pare sia arrivato insieme alla neve in alta montagna)! Sono presenti piatti che riescono ad essere dei veri e propri comfort food invernali, come zuppe e passati, con una speciale attenzione rivolta alle verdure di stagione.
Sia che state continuando il #veganuary o meno ricordate di seguire un periodo di detox dopo le grandi abbuffate natalizie. Continuate con il mantenere il nostro organismo in forma, tramite brevi passeggiate quotidiane, bevendo almeno un paio di litri d’acqua al giorno e introducendo almeno un paio di porzioni a base di frutta e verdura al giorno. Sono piccoli obiettivi che nel corso delle settimane aiuteranno il nostro corpo a riacquistare il benessere, senza dimenticare di ridurre il consumo di sale nei nostri piatti.
Allora per alleggerire le fatiche quotidiane ai fornelli ecco le proposte per stabilire quali ricette cucinare, tenendo conto dei prodotti di stagione e dei piatti più indicati per affrontare il freddo invernale! In questo menù settimanale sono presenti piatti che riescono ad essere dei veri e propri comfort food invernali, come zuppe, stufati e minestre di vario tipo, con una speciale attenzione rivolta alle verdure di stagione saltate in padella o stufate. Per i dessert infine possiamo scegliere golose tra macedonie invernali e torte da credenza, sia per la merenda che per la prima colazione. Piatti semplici genuini e golosi, pronti in poco tempo per voi e per tutta la famiglia!
Idee per il menù settimanale dal 9 al 15 gennaio 2023
Lunedì
Pranzo: menù depurativo e leggero post feste natalizie
Cena: passato di fagioli cannellini – spigola ai carciofi in padella
Martedì
Pranzo: minestra di cavolfiore – carote e cipolle in agrodolce
Cena: spezzatino di pollo alla birra – purè di zucca e patate al rosmarino
Mercoledì
Pranzo: fusilli al finocchio pancetta e salsa di pomodoro – hamburger al vino rosso
Cena: zuppa di patate zucchine e cervellatine – frittata di carciofi e patate
Giovedì
Pranzo: gnocchi di patate con zucchine pomodorini e zafferano – broccoletti stufati in padella
Cena: involtini di pollo con ripieno di speck e patate – insalata di radicchio finocchi e noci
Venerdì
Pranzo: spaghetti con alici e pomodorini – carote a scapece
Cena: pollo alla cacciatora – patate e funghi in padella
Sabato
Pranzo : gramigna alla zucca e salsiccia – involtini di verza al pomodoro
Cena: pizza ripiena con salsicce e friarielli – pepite di riso ai formaggi
Domenica
Pranzo: risotto alle zucchine e mortadella – involtini di pollo con finocchio e pancetta
Cena: brodo con alette di pollo – zucchine alla pizzaiola
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Spero che con queste idee potrete organizzare al meglio il vostro menù , sia in occasione del pranzo che della cena! Buona settimana a tutti e buon appetito!
