Dolci golosi per la Festa della Mamma

Dolci golosi per la Festa della Mamma, perchè in quest’occasione è sempre una bellissima idea realizzare il dolce preferito delle nostre mamme mettendoci all’opera in cucina. Sicuramente tra le torte più gettonate ci saranno le crostate con fragole, ma anche le semplici torte di mele e non solo hanno il loro pubblico di appassionati.

E certamente tra i tanti dolci proposti in questa raccolta, riuscirete a trovare quello che più sorprenderà le vostre mamme. Tra le ricette proposte la parte del leone, per così dire, è data da le classiche torte da credenza e crostate, ma bisogna pur dire che sono ricette semplici e poco elaborate, quindi alla portata di tutti.

E voi che tipo di dolce preferite, quelli semplici e golosi o quelli più impegnativi e scenografici? Nel dubbio ho aggiunto alla raccolta un paio di dolcezze classiche napoletane, ossia la torta caprese e il babà decorato con panna e fragole…perchè per la Mamma si fa questo e altro, anche improvvisarsi chef di pasticceria per un giorno!

Ma ora passiamo a vedere quali sono i dolci golosi per la Festa della Mamma!

Dolci golosi per la Festa della Mamma

Dolci golosi per la Festa della Mamma

Crostata alle fragole con crema pasticcera

Davvero è impossibile resistere a questa crostata alle fragole con crema pasticcera. Delizia di stagione, con una frolla friabile e saporita, e un crema pasticcera arricchita da tante fragole.

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crostata di ricotta con gocce di cioccolato

Crostata di ricotta con gocce di cioccolato

La crostata di ricotta con gocce di cioccolato è una squisita ricetta della cucinaitaliana, in particolare quella siciliana. Si tratta di un dolce realizzato con un guscio di pasta frolla che al suo interno racchiude la ricotta cremosa come una spuma e arricchita da cioccolato in gocce, per un dessert da servire a fine pasto […]

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crostata con marmellata di fragole

Crostata con marmellata di fragole

La crostata con marmellata di fragole è la ricetta perfetta sia per colazione che per merenda. Semplice e golosa, la crostata di pasta frolla è il dolce fatto in casa al quale non si può resistere, grazie alla sua friabilità e al suo profumo inconfondibile. Questa versione poi è ancora più semplice da realizzare, perchè […]

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galette senza burro con confettura di fragole

Galette senza burro con confettura di fragole

La galette senza burro con confettura di fragole è un dolce che si prepara veramente in poco tempo, è perfetto per la merenda e per la prima colazione. Ed è anche un dolce senza burro, quindi adatto a chi è intollerante al latte e ai suoi derivati. Questa che vi presento oggi è una rielaborazione […]

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tiramisù con uova pastorizzate

Tiramisù con uova pastorizzate

il tiramisù con uova pastorizzate altro non è che la versione del classico dolce al cucchiaio preparato con uova non crude ma, appunto, pastorizzate. Il processo della pastorizzazione delle uova è molto semplice da fare, e con gli strumenti adatti in poco tempo avrete delle uova pastorizzate in modo impeccabile. Del resto la ricetta del […]

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mattonella di biscotti alla nutella e mascarpone

Mattonella di biscotti alla nutella e mascarpone

La mattonella di biscotti alla nutella e mascarpone è uno squisito dessert al cucchiaio da preparare in pochissimo tempo, senza cottura e ottimo anche come merenda per tutti. Se desiderate realizzare un dolce in poco tempo per concludere un pranzo in un’occasione speciale, senza dover stare tropo tempo ai fornelli, è la ricetta giusta per […]

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torta di mele soffice

Torta di mele soffice

La torta di mele soffice è un delizioso dolce che può essere realizzato sia in previsione di una golosa merenda, che per colazione oppure come dessert fine pasto. Questa ricetta è l’asso nella manica di mia mamma, e vi assicuro che è molto soffice e profumata. Ogni volta che la si realizza infatti il suo […]

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Torta pan degli angeli

La torta pan degli angeli è un sofficissimo e buonissimo dolce che si prepara in pochissimo tempo, ideale per merenda o per colazione, ottimo per i bambini che preferiscono torte asciutte senza creme e farciture. Deliziosamente profumata, può diventare una appetitosa nota dolce durante la giornata, anche come goloso fine pasto. La ricetta è collaudata […]

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torta sofficissima alla panna

Torta sofficissima alla panna

Torta sofficissima alla panna. Una torta così soffice che vi sorprenderà, senza dover utilizzare burro e latte, ma solo panna fresca. Sarà il dolce ideale per la prima colazione o per la merenda, oppure farcito di crema il dessert per occasioni speciali. Inoltre è di una semplicità inaudita, realizzarla sarà come bere un bicchier d’acqua […]

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torta al limoncello e gocce di cioccolato

Torta al limoncello e gocce di cioccolato

Torta al limoncello e scagli di cioccolato, una torta profumata, morbida e golosa, il classico dolce da credenza, ottimo per colazione e per merenda.La particolarità della sua preparazione? Si prepara tutto in una ciotola, senza

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torta caprese

Torta caprese

La torta caprese è un dolce simbolo della gastronomia partenopea…ed è un dolce che personalmente mi riporta con i ricordi al giorno in cui allestimmo un simpatico picnic sul prato tra studenti del corso universitario di archeologia – a due passi dall’anfiteatro di Pompei scavi. Fu un momento molto divertente: ognuno di noi portò un […]

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babà con panna e fragole

babà con panna e fragole

Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa il babà  con panna e fragole -dolce della tradizione napoletana – è il dessert ideale per concludere un pranzo o una cena speciale. lasciatevi conquistare dal suo sapore morbido e voluttuoso, come anche dai suoi golosi ciuffi di panna con fragole. babà con panna e fragole ingredienti per 6/8 persone -per il babà: 300 […]

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