Zeppoline salate alle alghe un golosissimo antipasto finger food che piace davvero a tutti a tavola. Si possono…
La sera di San Silvestro nell'ultimo giorno dell'anno sulle tavole dei napoletani per il Cenone si allestiscono veri…
Zucchine a scapece, un goloso contorno tipico napoletano, dal sapore fresco e stuzzicante.
Raccolta di ricette con le freselle. Fresedde, friselle, frise oppure freselle - come le chiamiamo dalle mie parti…
Peperoni ammollicati in padella. I peperoni ammollicati in padella sono un gustoso contorno le cui origini risalgono alla…
La caponata tiepida di carciofi è una deliziosa ricetta vegetariana di origine siciliana; al posto delle melanzane vanno…
Le melanzane alla scapece sono uno squisito contorno della tradizione culinaria partenopea. Ottime da gustare sia tiepide che…
Zeppole di San Giuseppe al forno. Tra i dolci più antichi di Napoli, le zeppole di San Giuseppe…