7 primi piatti di pesce raffinati per la Vigilia di Natale

7 primi piatti di pesce raffinati per la Vigilia di Natale, una piccola raccolta di ricette con le migliori che sono state pubblicate sul blog e che hanno tutte un particolare sfizioso e al tempo stesso raffinato, che darà al vostro menù di Natale un gusto unico. Sono ricette semplici con frutti di mare come gamberi e crostacei, ma anche con molluschi e pesci come la coda di rospo. Sono ricette leggere e al tempo stesso saporite, con quel gusto che deriva dalle creazioni tipiche della cucina del Sud Italia e con i suoi formati regionali. Il bello di questi piatti è che si possono cucinare in largo anticipo, ossia preparate in un primo momento il sughetto, e poi al momento della cena dovrete soltanto condire la pasta appena cotta al dente. Sono ricette che prevedono l’utilizzo di ingredienti di buona qualità sia freschi che congelati, e sono sicura che non resterete delusi dagli abbinamenti che troverete qui di seguito. Una serie di piatti collaudati e di famiglia, che daranno al vostro menù della Vigilia una ventata di raffinatezza, per spezzare un po’ – ma solo un poco – con i piatti della classica tradizione italiana!

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7 primi piatti di pesce raffinati per la Vigilia di Natale




7 primi piatti di pesce raffinati per la Vigilia di Natale

scialatielli gamberi e zucchine

Scialatielli ai gamberi e crema di zucchine

Scialatielli ai gamberi e crema di zucchine: difficile resisitere a un piatto così saporito. Davvero è un trionfo di sapori, con un profumo molto  invitante. Sicuramente un piatto da realizzare per feste e pranzi in famiglia o con amici

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linguine del pescatore

Linguine del pescatore

Le linguine del pescatore sono uno squisito primo piatto a base di pesce fresco, dalla realizzazione rapidissima e dal sapore a dir poco unico. Se amate i profumi e i sapori del mare, allora questa è la ricetta che fa per voi. Con poco tempo sarà pronto in tavola un primo appetitoso e al tempo stesso leggero.

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spaghetti ai gamberi e coda di rospo

Spaghetti ai gamberi e coda di rospo

Spaghetti ai gamberi e coda di rospo, un piatto che dà già il sapore della festa soltanto a guardarlo, ricco di colore e profumatissimo. Una ricetta semplicissima con ingredienti freschi e genuini, per un primo piatto da preparare in occasioni festive, come la cena della Vigilia. Se amate i sapori del mare, non lasciatevi sfuggire questa ricetta adatta a tutti, […]

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trofie con cozze e zucchine

trofie con cozze e zucchine

le trofie con cozze e zucchine sono un succulento primo piatto di mare che unisce i sapori dell’orto con quello dei frutti di mare, creando un gustoso piatto da realizzare per un’occasione importante. trofie con cozze e zucchine ingredienti per 4 persone 400 g di trofie fresche 1 kg di cozze 300 g di zucchine 1 scalogno 1/2 cipolla 1 […]

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Mezze maniche allo scoglio

Mezze maniche allo scoglio, un primo piatto di mare  sopraffino, dal sapore unico, particolarmente indicato per festeggiare a tavola occasioni speciali. L’unione tra il formato di pasta e i vari ingredienti ittici daranno a ogni boccone veramente un sapore speciale. Inoltre è una ricetta abbastanza semplice da realizzare, basta solo seguire passo passo tutti i passaggi.

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spaghetti ai gamberoni e pomodorini

spaghetti ai gamberoni e pomodorini

gli spaghetti ai gamberoni e pomodorini sono uno squisito primo di mare, delicato e leggero adatto per un pranzo  o una cena speciale. molto facile da realizzare, basta avere a portata di freezer i gamberoni! spaghetti ai gamberoni e pomodorini ingredienti per 4 persone 320 g di spaghetti 1 pezzetto di peperoncino piccante 1 spicchio d’aglio 250 g di pomodorini […]

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mezze maniche con rana pescatrice

mezze maniche con rana pescatrice

se desiderate un primo piatto di pesce nutriente e leggero ecco le mezze maniche con rana pescatrice, dal sapore molto delicato. si tratta di un piatto facile da realizzare nonostante sia a base di pesce, perché la rana pescatrice detta anche coda di rospo ha un tipo di carne sodo e compatto che si presta a svariate cotture. la si può […]

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