Spiedini con salsiccia e uva nera

Gli spiedini con salsiccia e uva nera sono una sfiziosità da provare. Gli zuccheri della frutta in cottura con la carne impediscono le impennate della glicemia, poichè vengono metabolizzati più lentamente dal nostro organismo.

Spiedini con salsiccia e uva nera

Ingredienti del q.b.   Salsiccia, uva nera, aceto di mele.

Praticate dei buchi alla salsiccia e fatela sgrassare nella padella appena umida di acqua. Tagliatela a pezzetti e infilzateli nei stecchini grandi alternandoli con i chicchi di uva nera.

Scaldate la padella appena spennellata di olio evo, girateli e fate sfumare con aceto di mele.

Cuocete con il coperchio 5 minuti e servite i vostri commensali. Buon Appetito!