Pizza sfoglia con sorpresa

La pizza sfoglia con sorpresa è in assoluto la pizza più semplice e veloce che si possa realizzare. Basta tenere sempre in casa uno o più rotoli di pasta sfoglia…….vi chiederete e se poi scade? Fate come me…..un mese fà notai sul volantino di un supermarket che la pasta sfoglia di una nota marca…..quella per intenterci….senza grassi idrogenati, era in offerta. Il motivo ve lo lascio immaginare…era prossima alla scadenza, ne ho comprate ben 5 confezioni ( le ultime rimaste) e appena arrivata a casa le ho messe in congelatore. Per usare la pasta foglia basta toglierla dal congelatore la sera prima e metterla…. IN  FRIGO..

Ingredienti:-

Pizza sfoglia con sorpresa

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• ragù ristretto con pisellini preparato con concentrato in tubo
• 9 sottilette di cui 2 tagliate a metà x coprire gli angoli
• grana padano qb
• pepe

Preparazione:-

1. Srotolate la pasta sfoglia e ponetela nella teglia del forno con la sua carta stessa e accendete il forno.

2. Distribuite il ragù con il cucchiaio in modo uniforme lasciando libero un bordo di 3 cm e coprite con le sottilette.

3. Spolverizzate con il grana padano il  pepe e ripiegate il bordo schiacciandolo con i rebbi della forchetta.

4. Infornate la pizza sfoglia in forno statico a 200 gradi per 15 minuti circa dipende dal forno, sarà pronta quando è bella dorata….Provatela!!!!