Essere una foodblogger comporta qualche piacevole sacrificio. Oggi a pranzo mentre mi accingevo a gustare la mia insalatona, sono stata colta da un “Raptus di creatività” nonostante la mia fame reclamasse… ho fatto alcuni scatti sul mio terrazzo, con qualche spettatore improvvisato!! 
INGREDIENTI PER UNA PERSONA :– 2 fette spesse di arrosto di tacchino freddo a pezzetti, 2 pomodori rossi sodi, qualche foglia d’insalata
a scelta, 2 cucchiai di capperi, 3 filetti di alici sott’olio, 1 cucchiaio di semi di lino. Per la vinaigrette:- 1 cucchiaio di olio evo, il succo di metà limone, metà cucchiaino di curcuma, pepe nero, sale… mescolate bene e condite l’insalatona. Cospargete la superfice con i semi di lino e…Buon Appetito!!