Ingredienti:
– 125 gr di zucchero a velo setacciato;
– 10 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente;
– 1 cucchiaino di scorza d’arancia grattugiata;
– 2 cucchiai di succo d’arancia.
Preparazione.
Mescolate lo zucchero a velo con il burro, la scorza grattugiata e il succo d’arancia, si formerà una consistenza soffice e fluida.
Mettete la glassa a bagnomaria sopra un tegame d’acqua bollente e mescolate fino a che la glassa non è uniforme e liscia.
Togliete dal calore lasciatela intiepidire e versatela a pioggia sulla torta o su altri dolci lasciandola colare lungo i lati….. Attendete qualche ora che si solidifichi un po’… Goduriosa e stragolosa…