Ingredienti:
– 4 buste di preparato per la cioccolata in tazza;
– 3 bicchieri di latte;
– 100 gr di cioccolato fondente.
Crema al cioccolato per profitterol
Preparazione.
Mettete i 3 bicchieri di latte in un pentolino e appena tiepido mescolateci le 4 buste di preparato per la cioccolata, quando la crema sarà densa ma non tantissimo, spegnete il fornello.
Prendete i 100 grammi di cioccolato fondente e scioglietelo a bagnomaria oppure nel microonde.
Mescolatelo alla crema che avete preparato prima e fate amalgamare bene, quando la crema sarà fredda versatela o immergeteci i bignè ripieni di panna montata.
Infine fatene colare un pò sul profitterol. Semplice e veloce da preparare e vi assicuro che la ricetta è collaudatissima Ottimo sapore da leccarsi i baffi!!
Buonissima!!!!
Grazie mille…..e buona giornata