L’antipasto estivo più veloce che ci sia…. pochi ingredienti ma saporiti, con l’arrivo dell’estate fanno tanta allegria. Basta grigliare velocemente i peperoni già tagliati sulla piastra rovente per pochi minuti devono restare al dente e fateli raffreddare. Tagliate del prosciutto cotto Praga a pezzetti qualche oliva e condite con origano un filo d’olio a crudo e niente sale. Gli ingredienti sono già sapidi… se volete conditeci delle bruschettone. 