Ciambella di carote

Ciambella di carote

La ciambella di carote è un dolce leggero, gustoso, profumato e sano. Sofficissima e dalla consistenza umida è un dolce che piace tanto a tutti, bambini in compresi. Il profumo sprigionato dalle spezie già in cottura inebrierà tutta la vostra cucina e vi farà venire la voglia di assaggiarla il prima possibile. Perfetta sia... Continua »
Zuppa di gamberoni al cocco

Zuppa di gamberoni al cocco

La ZUPPA DI GAMBERONI AL COCCO è una particolare preparazione, tipica della tradizione culinaria thailandese. Si tratta di un piatto molto invitante, ricco di profumi che contempla la cottura dei gamberoni in un brodo di pesce al quale si aggiungono il curry, il latte di cocco e il succo di... Continua »
Spiedini di pollo Libanesi

Spiedini di pollo Libanesi

Se siete stanchi di mangiare il pollo sempre nello stesso modo, vi consiglio questi spiedini. Una ricetta assolutamente sfiziosa, ricca di spezie e dal sapore Mediorientale. Marinati prima di essere cotti, al forno o tipicamente alla griglia, sono una gustosa e originale preparazione tipica della cucina libanese.... Continua »
Salmone al cartoccio

Salmone al cartoccio

      Ingredienti per 4 persone : 4 fette di salmone 2 cipollotti 1 carota 1 cm di zenzero fresco 4 cucchiai di salsa di pesce 2 cucchiai di succo di limone Sale q.b. 4 foglie d’alloro carta di alluminio     Procedimento : Tagliare i cipollotti ad anelli... Continua »
Samosa ( India )

Samosa ( India )

      La samosa è un popolare antipasto e snack indiano diffuso in tutta l’Asia centro-meridionale, nella penisola arabica, arrivando oltre il mediterraneo fino nel Corno d’Africa, Nordafrica e Grecia. Consiste generalmente in un guscio triangolare di pasta di farina, fritto o al forno, farcito principalmente con patate ma... Continua »
Pollo Tandoori

Pollo Tandoori

Il Pollo Tandoori, è un popolare piatto della cucina indiana a base di pollo arrosto, yogurt e spezie, consumato in varie parti dell'Asia meridionale come antipasto.... Continua »